眉山东坡小吃攻略
眉山,作为苏东坡的故乡,美食文化深厚,以下是为您整理的必吃特色小吃清单:
- 东坡肘子:肥而不腻,软糯入味,是眉山的招牌菜,推荐老字号餐馆如“东坡酒楼”。
- 龙眼酥:外形似龙眼,酥脆香甜,可在当地糕点店或夜市品尝。
- 彭山甜皮鸭:皮脆肉嫩,甜中带咸,适合作为伴手礼,建议在彭山区专卖店购买。
- 丹棱冻粑:糯米制成,口感Q弹,常见于早餐摊点,搭配热粥更佳。
- 眉山豆腐脑:麻辣鲜香,细腻滑嫩,街边小摊往往最地道。
最佳品尝策略:安排一天时间,从早餐开始尝试小吃,中午享用正餐如东坡肘子,傍晚逛夜市体验多样小吃。注意选择卫生可靠的店铺,并提前查询营业时间以避免错过。